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[北の極] 鹿レバーしっとりやわらかトリーツ

『エゾシカレバーの旨みと風味がたっぷりのやわらか食感トリーツ』エゾシカレバーの風味と旨みがたっぷりの、やわらかな食感です。 小麦粉は使用せずアレルギーに配慮した素材を使用しています 保存料、酸化防止剤などを入れていない為、加圧加熱処理殺菌(レトルトパック)しています。 ホワイトソルガムとは…小麦アレルギーの原因と言われているグルテンを含まないタカキビ科の一種です。各種アミノ酸やミネラル、食物繊維などを豊富に含みます。 [原材料名] 鹿肉、ホワイトソルガム(白高きび)、タピオカ澱粉(キャッサバ根茎) [内容量] 80g [本商品1袋当たりの成分] エネルギー179kcal、粗タンパク9.1%以上、  粗脂肪1.5%以上、粗繊維1.5%以下、 粗灰分0.7%以下、水分30%以下 ※粗灰分とは食品を燃焼させて残る物質。 量的には原物100に対して、それを燃焼して残った物質すなわち灰の量。 [保存方法] 本品は無添加食品です。直射日光・高温多湿を避け、開封後は必ず冷蔵庫で保管し賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。お子様の手の届かない場所で保管して下さい。食物アレルギーなどがある場合は原材料をよく確認して与えて下さい。捨てるときは各自治体の区別に従って下さい。 [保存温度帯] 常温(25度以下の涼しい場所で保管下さい。) 尚、開封後は冷蔵庫にて保管し、3日以内にお召し上がり下さい。 [レトルト処理について] レトルト食品(カレーやパスタソースなどに代表される)の殺菌は、高圧釜で120℃以上で4分間以上高温高圧殺菌を行っており、未開封で1年〜2年の保存が可能です。 レトルトは添加物や保存料が入っていると誤解されやすいですが、食品衛生法で保存料、殺菌料を使ってはいけないことが、食品衛生法で定められています。 また、加熱殺菌をするため、栄養成分の損失が心配と思われますが、真空状態で処理いたしますので、むしろビタミンなどの栄養成分の消失が少なくなります。 ※白い粉上のものが浮いているのは、鹿の油によるものです。 [北の極facebook] https://www.facebook.com/kitanokiwami 
製造元 : 株式会社ファイン・ツー
価格 : 540円(税込)
ポイント : 5
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日本 北海道産

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